Tarta de queso al horno

Hola buenas noches a tod@s!!!!

Después de varias semanas sin realizar ningún postre...... Aquí os traigo mi última creación, salida apenas hace unas horas del horno.

Como ya habéis visto en el título de éste "Post", es una tarta de queso al horno. 

La hice siguiendo la receta de mi madre.... Y es muy fácil. Os animo a hacerla. :)

Y bueno ya no me lío más aquí os dejo la receta:

Ingredientes:

·         *  8 Quesitos.

·         * 8 Huevos.

·         * 2 Yogures Naturales sin azúcar.

·         *  375 gr. de Harina tamizada.

·         *  312,50 gr. de Azúcar.

·         *  125 gr. de Aceite de girasol.

·         *  250 gr. de Leche semidesnatada.

·         *  ½ L. de nata líquida.

·         *  Mantequilla.

Preparación:

1º  En un bol ir echando los huevos poco a poco e ir batiendo.

2º Incorporar a la mezcla anterior los dos yogures y batir a velocidad media durante un minuto.

3º Con la medida del vasito del yogurt “125 gr” añadiremos 2 vasitos de leche y sin dejar de batir añadiremos 1 vasito de aceite, 3 vasitos de harina y 2 vasitos y medio de azúcar.

4º Batiremos la mezcla anterior durante unos minutos más.

5º A continuación echaremos los 8 quesitos y batiremos todo a velocidad media.

6º Por último incorporaremos la nata líquida y batiremos durante unos minutos más.

7º Untaremos el molde “desmontable” con mantequilla para que no se pegue la tarta.

8º Precalentar el horno a 180º grados durante unos minutos.

9º Meter en el horno durante 1 hora más o menos. “Dependiendo del horno”

10º Para saber si está lista la tarta, la pincharemos con un cuchillo y si éste sale limpio ya estará hecha.

11º Dejar enfriar a “temperatura ambiente” durante 1 hora.

12º Pasada ésta hora, deberá estar como mínimo 1 hora más “en el frigorífico”.

Espero que os haya gustado ;)

Por último tan sólo me queda dar las gracias a mi madre por la receta.

Bye.

Vane.