Cheesecake de Nesquik de Fresa

Buenas noches!!!

Aquí os traigo mi última creación...

Es un postre delicioso y lo hice para regalárselo a mi tío por su cumpleaños. Le gustó mucho la sorpresa.
Y os tengo que confesar que fue todo un éxito... A todos nos encantó :D

Y e aquí la receta de este delicioso "Cheesecake de Nesquik de Fresa".

Ingredientes: 

*  340 gr. de galletas.

*  140 gr. de margarina de Holanda.

*  400 ml. de Nata líquida.

*  8 Quesitos.

*  350 gr. de queso Philadelphia.

*  40 gr. de Azúcar glass.

*  100 gr. de nesquick de fresa.

*  5 hojas de gelatina alimentaria neutra.

*  1 Chorrito de agua.

*  Toppings y velas de cumpleaños para decorar.

Preparación:

1º Trituraremos las galletas.
2º A continuación cogeremos la mantequilla, la derretiremos y seguidamente la mezclaremos con las galletas.
3º Cubriremos el fondo del molde desmontable, con la base de galletas y mantequilla. Y lo podremos en la nevera.
4º En un bol, montaremos la nata junto con el azúar glass y reservaremos.
5º En otro bol, añadiremos poco a poco y sin dejar de batir, los quesitos, el queso philadelphia y el nesquick de fresa. Batiremos todos los ingredientes durante unos minutos.
6º A continuación y añadiremos la mezcla anterior al bol de la nata y lo batiremos a velocidad media durante unos segundos más y reservaremos.

7º En un plato hondo, pondremos las hojas de gelatina y las cubrimos con agua. Deberán de estar en remojo durante 5 minutos como mínimo.

8º A continuación cogeremos una cazuela y sin dejar de batir con una varilla manual, le añadiremos la mezcla reservada anteriormente.

9º Pasados unos minutos, escurriremos el agua del plato e incorporaremos la gelatina a la cazuela.

10º Seguiremos batiendo, hasta que comience a hervir y la retiraremos del fuego.

11º La dejamos enfriar a temperatura ambiente, durante 10 minutos, en la misma cazuela.

12º A continuación retiraremos el molde de la nevera y lentamente incorporaremos la mezcla anterior encima de la base de galletas.

13º Dejar enfriar el Cheesecake, al aire libre durante media hora.

14º Ya pasada la media hora, deberá estar 2 hora más “Como mínimo” en el frigorífico.

15º Sacaremos de la nevera y desmoldaremos la tarta con cuidado.

16º Decoraremos al gusto con los toppings y las velas.

17º Y ya está listo para servir.

 



Espero que os haya gustado.

Os animo a hacerla está deliciosa.

Os deseo un feliz fin de semana!!!!

Bye,

Vane.